“清明上匕西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走锢车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。路转堤斜。直到城头总是花。”这首词是欧阳修写的《采桑子》，它生动地描述出历史上西湖的盛景以及当时人们乘春色美景出游的情景。从字面上，人们就能大概体会到这首词所表达的含义。宋代诗人王禹偁写过一首名为《清明》的诗，头两句就是“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。”好像清明节就是离不开酒与花，不然一切的感受就索然无味了。那么他重要在哪里呢?为什么古代人过清明节要喝酒呢?
一是寒食节与清明节有关，而寒食节期间不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情；三是踏青郊游时推波助兴。
诗人喝酒，更能抒发情意，也会佳作倍出。诗仙李白就有斗酒诗百篇的佳话。古人对清明饮酒赋诗较多，唐代白居易在诗中写道：“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
《全唐诗》中涉及沾酒的诗文一万余首。墨是黑的，酒是白的，古人用笔醮着墨，更用心醮着酒，这一黑一白的调合，点染了一个整个民族五千年的神韵。尤其在清明这个特殊的节气中，诗人的豪情，更加放逐于山水之间。 | 
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